朱植安排人撤去酒席,又奉上了虎丘茗茶,直让朱桂、朱楧、朱权三人摇头感叹。

“我听闻虎丘茶极少,没想到十五弟这里竟可品尝得到。”

朱桂用茶盖碰了碰茶杯,看着偏白的茶汤,轻轻闻了闻,有如豆花香气,淡雅入心。

“洁性不可污,为饮涤尘烦。此物信灵味,本出自仙源。”朱权对于茶道颇有造诣,审视着茶汤,讲述道:“这是唐代苏州刺史韦应物所作的《喜武丘园中茶生》,此物,便是这虎丘茶。”

朱植呵呵笑道:“不错,历来苏州人只知碧螺春,鲜有知虎丘。殊不知,这虎丘茶,也是妙不可言。”

“我听闻某本书中,有如此言论:虎丘茶,最号精绝,为天下冠。呵呵,虽只是一家之言,但今日一品,也不无道理。”

朱权欣赏着黛色茶叶在水中舒展,眼神中满是享受。

名茶,产于天者成于人。

唐代名茶几乎都是贡茶,且以蜀中为主要产茶区,直至宋代,江、浙、闽产茶区地位提升,才超越了巴蜀茶区。

唐宋时期的茶,多为饼茶。

若是翻看典籍,你会发现,他们喝茶不是用“杯”作为单位,而是用“碗”、“瓯”、“盏”,在喝茶之前,需要“焙”、“碾”等工序。

说白点,那时候的茶,多数制作为饼状。

今天想要“煮茶”或“煎茶”了,先把茶饼拿出来,放火上炙烤,晾凉以后,弄一部分茶饼,然后研磨成茶末,之后放在煮茶器中煮饮。

哦,对了,别忘记放盐,这是不能少的,还有葱、姜,记得加……

如果比较个性,还可以放点枣、橘皮、茱萸、薄荷等。

唐宋嘛,不是个性解放,便是文人为王,随你怎么搞私人订制,别管别人是不是要吐了,自己喝得舒服就行。

散茶是在宋代逐渐兴起的,被称为“草茶”,难登大雅之堂。

说起来诸位能喝上散茶,还得感谢朱元璋。

朱元璋不喜欢茶饼,制造麻烦不说,喝个茶也那么麻烦,烧来烤去,加这个加那个,还给弄成细末,喝一口,嘴巴上都是茶沫子。

味道不好,过程复杂,于民不利,于胃不利。

于是老朱在洪武二十四年下了一道圣旨,“罢造龙团,惟采芽茶以进”,这才让散茶一举成为主流。

后世各类茶,多为散茶,只有少数茶保持着饼茶的方式,如云南普洱等。

这些王爷平日里是少不得茶的,毕竟每天总吃羊肉也不是个办法,总需要用茶来解腻。

朱权好茶,品过之后,不由讨要道:“十五哥,送我几斤虎丘吧。”

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重生大明万岁爷所有内容均来自互联网,千千小说只为原作者寒梅惊雪的小说进行宣传。欢迎各位书友支持寒梅惊雪并收藏重生大明万岁爷最新章节第一千四百九十八章 来之不易的和平